沖縄紅茶　金川製茶2023年スタンダード春夏秋ブレンド　40g　　春夏秋べにふうき＆べにほまれ＆ゆたかみどり＆やぶきた

☆ 沖縄紅茶　金川製茶2023年スタンダード春夏秋ブレンド　40g　
春夏秋べにふうき＆べにほまれ＆ゆたかみどり＆やぶきたブレンド

一緒に居るとしっとりと落ち着き癒される
誰にでも愛される芯のある品の良い美人さんのような女性的な紅茶です。

誰にでもオススメできるようなバランスのとれた香りと味わい。

どんな人にもオススメできて、
どんな食べ物にも合うような紅茶です。

でも普通の紅茶じゃなくて、個性は強い。

金川製茶さんらしい強いコクと甘くて芳醇な香りはありながらも、上品で品のある美味しさです。

沖縄産100%の2023年春夏秋摘みの茶葉をこだわりの焙煎&ブレンドを施した紅茶です。
茶葉はべにふうき＆べにほまれ＆ゆたかみどり＆やぶきたを使っています。


香りは甘いお花のようなとても華やかで強い香り、
お花の蜜のような甘い香り。
さとうきびやキャラメルのような甘い香ばしい香り。
このような香りがミックスされた深い香り高い紅茶の香りが特徴的です。

味わいはスッキリとしていて
緑茶のような爽やかさもありながら
深い旨みと甘さとコクを感じます。
苦味や渋みは少なめです。

沖縄は紅茶のティーベルトにギリギリ面しています。
沖縄だからこそ出せる味わいをぜひ感じてみて下さい。

☆ ミルクティーにすると
キャラメルやバナナのような甘み
かなり濃厚な強い旨み
余韻、香りが口の中に長く残る

☆オススメの淹れ方

ストレートで飲みたい場合は
お湯の温度を少し置いて90度くらいにして3分くらいで淹れると
渋みや苦味が出づらく
甘みや旨みがしっかり出るのでおすすめです。

ミルクティーの場合は
ちょっと長めに4分くらいおいて濃く抽出するのがオススメです。
沸騰したてのお湯で淹れると
しっかりと強く濃厚な味わい
低い温度のお湯で淹れると
優しい甘さのミルクティーになります。


☆金川製茶さん☆
自然豊かな沖縄名護市で60年以上お茶を生産されています。
４代にわたりお茶を生産されており、現在は比嘉竜一さんが日本生まれのべにふうきを沖縄で育て、オリジナルの沖縄紅茶作りに取り組んでおられます。
日本の紅茶グランプリでは3年連続のグランプリ(2017年〜2019年)を獲得されております。
日本一の紅茶と言っても過言ではありません。
お祖父さんの時代から３代にわたり不耕起栽培で無農薬自然農で作られている、自然にも、身体にも優しい本物のお茶作りをされています。