☆ 沖縄紅茶　金川製茶2024年スタンダード春夏秋ブレンド　40g　 べにふうき＆べにほまれ＆ゆたかみどり＆やぶきたブレンド 沖縄の北部、名護市で 無農薬で丁寧に作られた紅茶です。 甘いお花のようなとても華やかで強い香り、 お花の蜜のような甘い香り。 さとうきびやキャラメルのような甘い香ばしい香り。 このような香りがミックスされた深い香り高い紅茶です。 味わいはスッキリとしていて 緑茶のような爽やかさもありながら 深い旨みと甘さとコクを感じます。 苦味や渋みは少なめです。 ミルクティーにすると、 キャラメルやバナナのような甘み かなり濃厚な強い旨み 余韻、香りが口の中に長く残る ☆オススメの淹れ方 推奨されている茶葉とお湯の分量は 3gの茶葉に対して150ml 8gの茶葉に対して420mlですが、 お手持ちのティーポットで一度淹れてみてから お好みの濃さや味わいに合わせて 茶葉やお湯の量を調整してみてください。 ストレートで飲みたい場合は、 しっかりと沸騰させたお湯を ほんの少しだけ下げた温度 だいたい95℃〜98℃のお湯を 2分40秒〜3分ほどおいてから かき混ぜたりせずに速やかにカップに注いでください。 ミルクティーの場合は 沸騰したてのお湯を注いで ちょっと長めに4分くらいおいて 濃く抽出するのがオススメです。 コクや旨みが強く、 華やかな香りのミルクティーになります。 低温殺菌の、牛乳の香りが少ない そのまま飲んでも美味しい牛乳を常温で合わせてください。 ☆金川製茶さん☆ 自然豊かな沖縄名護市で60年以上お茶を生産されています。 ４代にわたりお茶を生産されており、 現在は比嘉竜一さんが日本生まれのべにふうきを沖縄で育て、 オリジナルの沖縄紅茶作りに取り組んでおられます。 日本の紅茶グランプリでは 3年連続のグランプリ(2017年〜2019年)を獲得されており、 日本一の紅茶と言っても過言ではありません。 お祖父さんの時代から３代にわたり無農薬で作られている、 自然にも、身体にも優しい本物のお茶作りをされています。