沖縄紅茶×青いやちむん　Specialティーカップセット　金川製茶2023年夏摘みべにふうき×うるま陶器　サバニモデルティーカップセット　

SOLD OUT

【限定２点】
大人気うるま陶器サバニモデルティーカップセットと沖縄紅茶【金川製茶　2023年夏摘み　べにふうき】の夏のSpecialセット


沖縄の紅茶を沖縄の海を感じるやちむん焼きのティーカップで
ぜひ新しい沖縄の素晴らしさをお家で体験してみて下さい♪

☆ティーカップ
☆お皿
☆ 沖縄紅茶　金川製茶2023年夏摘みべにふうき40g

のSpecialセット


【金川製茶　2023年夏摘みべにふうき　40g】
すっきりと晴れ渡る雲ひとつない青空と
ワイルドなやんばるの力強い大地
燦々と輝く沖縄の太陽を感じる爽やかな沖縄産100%の夏摘み紅茶です。
６月末に摘んだばかり夏摘み紅茶なので、とても新鮮なフレッシュさを感じられます。
雲が晴れ渡っていくような爽快さがあります。
リフレッシュするのに最適です。
沖縄の真夏の太陽をぜひ感じてみてください。


香りは甘いお花のような華やかな香り、
お花の蜜のような甘い香り。
さとうきびやキャラメルのような甘い香ばしい香り。
このような香りがミックスされた深い香り高い紅茶の香りが特徴的です。

味わいはスッキリとした苦味渋みに深い旨みと甘さを感じます。

☆ストレートだと
日本生まれ、沖縄育ちのべにふうきらしく、
日本茶(緑茶)のスッキリとした味わいと紅茶の華やかさの両方を感じます。

沖縄は紅茶のティーベルトにギリギリ面しています。
沖縄だからこそ出せる味わいをぜひ感じてみて下さい。

☆ ミルクティーにすると
キャラメルやバナナのような甘み
かなり濃厚な強い旨み
余韻、香りが口の中に長く残る
渋みの奥に強い甘みと旨みがあり
ミルクを入れるとその甘みと旨みが全面に出てきます。

☆オススメの淹れ方

ストレートで飲みたい場合は
お湯の温度を少し置いて90度くらいにして3分くらいで淹れると
渋みや苦味が出づらく
甘みや旨みがしっかり出るのでおすすめです。

ミルクティーの場合は
ちょっと長めに4分くらいおいて濃く抽出するのがオススメです。
沸騰したてのお湯で淹れると
しっかりと強く濃厚な味わい
低い温度のお湯で淹れると
優しい甘さのミルクティーになります。


☆金川製茶さん☆
自然豊かな沖縄名護市で60年以上お茶を生産されています。
４代にわたりお茶を生産されており、現在は比嘉竜一さんが日本生まれのべにふうきを沖縄で育て、オリジナルの沖縄紅茶作りに取り組んでおられます。
日本の紅茶グランプリでは3年連続のグランプリ(2017年〜2019年)を獲得されております。
日本一の紅茶と言っても過言ではありません。
お祖父さんの時代から３代にわたり不耕起栽培で無農薬自然農で作られている、自然にも、身体にも優しい本物のお茶作りをされています。

【うるま陶器サバニモデルティーカップ】

曲線が美しい形のティーカップに。
青色が鮮やかな海を感じる美しいお皿。
デザインは沖縄文化のひとつサバニ舟をイメージした今にも前に大海原に漕ぎ出して行きそうな雰囲気。

サバニを使ったハーリーというお祭りは
中国から入ってきた文化で
豊かさの繁栄、大漁祈願のため毎年港町で盛大に行われています。
選んでくれた方の暮らしがより豊かな生活になりますように願いを込めて。

少し大きめのお皿で、カップのソーサー以外にも料理のお皿としても大活躍してくれそうです。


暑い夏を癒す、涼しいティータイムにぜひ♪
お家で海を感じながら、ゆっくりとした優雅なティータイムを愉しんで下さい♪

【サイズ】
カップ　8cm×8cm×8cm
お皿 28cm×14cm

※全て手づくりで1点ものため、作品によって若干サイズが異なる場合もございますのでご了承ください。

【材　質】
陶磁器
※うるま陶器の作品は、セラミック特殊撥水加工が施してありますので、目止めせずにお使い頂けます。
　また、電子レンジや食洗機、漂白剤もお使い頂けます。

【うるま陶器】
沖縄の海をテーマにした作品で、
沖縄伝統工芸品のやちむんに、
琉球ガラスや爽快なブルーを取り入れオリジナリティー溢れる作品を手がける『うるま陶器』
(ふるさと納税返礼品指定工房)